Der Gedanke an veganes Essen hat für viele einen eher faden Beigeschmack. Auf der anderen Seite liegt mittlerweile eine Ernährungs- und Lebensweise, die ohne Produkte tierischen Ursprungs auskommt, bei Hollywoodstars und Hipstern gleichermaßen  im Trend. Der Ursprung dafür findet sich…