Die Hände sind feucht, der Hals ist trocken, die Stimme ist rau: Nicht wenige der Achtklässler, die zum Probevorstellungsgespräch kommen, sind richtig aufgeregt. „Die jungen Leute nehmen das sehr, sehr ernst“, sagt der Weidener IHK-Geschäftsstellenleiter und Wirtschaftsjunioren-Geschäftsführer Florian Rieder. In…